Cum se face Ketchup-ul de casă. Rețeta pe care trebuie s-o încerci. Ceapa și usturoiul se toacă foarte mărunt (de preferat este să se dea la robot), la fel și ardeii copți. Se pune sucul de rosii într-o oală suficient de mare și se adaugă toate ingredientele. Sare puneți o lingură rasă, dacă va mai fi nevoie ajustați gustul la sfârșit. INGREDIENTE Ketchup reţetă: 2 kg. ardei kapia 3 kg. rosii 100 ml. ulei 75 ml. otet 2 linguri zahar brun 1 lingura sare 1/2 lingurita oregano 1/2 lingurita rozmarin 1/2 lingurita cimbru MOD DE PREPARARE RETETA Ketchup reţetă: Rosiile spalate se dau prin masina de tocat cu separator. Ardeiul se spala, se curata de cotoare, nervuri si seminte. Preparare Ketchup de casa: Rosiile le spalam, le taiem si le dam prin masina de stors rosii. Taiem merele in patru,le indepartam semintele si le spalam. Curatam ceapa rosie si o spalam sub jet de apa.Curatam ardeii grasi (sau kapia) de seminte si ii taiem julien. Sucul de rosii rezultat il punem la fiert. Ce condimente folosim pentru ketchup de casă? Separat am amestecat condimentele și oțetul. Am amestecat oțetul balsamic, sarea, glucoza și zahărul, piperul, sosul chili și amidonul. În principiu puteți adăuga și ierburi aromatice sau alte condimente. Eu am mers pe o variantă simplă care să semene cât mai mult cu ketchupul din comerț. Ketchupul de casă poate fi făcut din roșii foarte bine coapte / Shutterstock Ingrediente 800 g roșii tocate 110 ml apă 80 g zahăr alb 100 ml oțet alb 1 linguriță de praf de ceapă ½ linguriță de usturoi pudră 1 ¾ linguriță sare ⅛ linguriță "sare" de țelină ⅛ linguriță pudră de muștar ¼ de linguriță piper negru măcinat fin 1 cuișor întreg. Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd Hỗ Trợ Nợ Xấu.

ketchup de casa cu mere